農業

日経新聞のローカルビジネスサテライトの記事に、海洋深層水で養殖した「あたらないカキ」が取り上げられていました。 海洋深層水は、低温で細菌が少ないそうで、海洋深層水を利用した"陸上プラント養殖"で"完全ウィルスフリーの牡蠣"になるそうな！ ゼ...

普通にスーパーで買った小松菜にしっかりした根っこがついていたので、豆苗と同じようにもう一回育つかなと育ててみたら、花が咲きました！ ちょうど小松菜の花が咲いた頃に、第1子くんが学校で育てていた「のらぼう菜」を持って帰ってきていたのですが、一...

WBSを見ていたら「日本経済でウクライナ復興　“空×陸”から農業支援」というニュースで、衛星データを活用して、生育状況・土壌解析データを用いて圃場の状態を見える化する圃場管理アプリ「Sagri（サグリ）」と、作物残渣（ざんさ：オレンジの皮な...

農業ってどのぐらい儲かるのかな？！と思っていたら、「施設 / 露地」「品目/ 作型」「面積」を選択したら、農作物の販売収入から経費を差し引いた「農家所得」や、年間と月別の「労働時間」などをシミュレーションできる「経営シミュレーション」がある...

「ローリエ」は、肉料理や煮込み料理、ピクルスなどに入れて香り付けするハーブの1つで、5cmぐらいの葉っぱですが、乾燥されたスパイスとして買うよりも、育てちゃったほうが安い・楽しい・香りがいいです！ 育てるのは結構簡単というか、ちゃんと水をあ...

Amieがスーパーフルーツ「サジー」がすごいらしい！と教えてくれて、ちょっと調べてみたら「ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミンのほか、ミネラル、アミノ酸などなど、200種類以上の栄養成分が含まれている」ということがわかりました。...

ホームセンターに行ったらよく見かけるカルビーのポテトチップスデザインの袋で育てるじゃがいも栽培セットがあったので、子どもたちと育ててみました！ 5ヶ月かけてじっくり育てたら、小さな種いも2個から【大1個・中3個・小4個】のじゃがいもを収穫で...