パン

おしゃれで贅沢な空間「神乃珈琲(かんのコーヒー)」川崎有馬店 和三盆プリンがプルプルうまうま!

以前からちょっと気になっていた「神乃珈琲(かんのコーヒー)」に、平日の13時過ぎに奥と一緒に行ってきました。 「神乃珈琲(かんのコーヒー)」川崎有馬店は、田園都市線鷺沼駅から徒歩約15分の場所にあるのですが、2021年8月にオープンしていた...
地方移住

長野県に移住を考えた時に、役立つサイト

長野県に移住を考えてから、情報を集めるために色々検索しているのですが、備忘録的にまとめてます。 それぞれのサイトはリンクで繋がっていたりしますが、僕が見やすいように欲しい物だけまとめているので、随時変更しています。 総合情報サイト 楽園信州...
地方移住

地方移住について現状データを見てみた「地域の経済 2022」

令和5年1月に、内閣府政策統括官 (経済財政分析担当)から「地域の経済 2022 ― 地方への新たな人の流れと地方のデジタル化の現状と課題」という調査分析報告が公表されました。 第1章「地方への新たな人の流れと地方のデジタル化の現状と課題」...
農業

特許栽培技術「Moisculture (モイスカルチャー)」を持つ株式会社 CULTIVERA(カルティベラ)

2023年8月3日のモーサテで、特許栽培技術「Moisculture (モイスカルチャー)」を持つ株式会社 CULTIVERA(カルティベラ)が紹介されていました。 土の下に特殊な繊維を敷いて、そこに水を流して発生する湿度でミニトマトを育て...
農業

ローリエを買うより、月桂樹を育てたほうが安い・楽しい・香りがいい

「ローリエ」は、肉料理や煮込み料理、ピクルスなどに入れて香り付けするハーブの1つで、5cmぐらいの葉っぱですが、乾燥されたスパイスとして買うよりも、育てちゃったほうが安い・楽しい・香りがいいです! 育てるのは結構簡単というか、ちゃんと水をあ...
パン

「ポテチパン」で有名な横須賀にある「中井パン店」に行きました!

横須賀市にある海辺つり公園に遊びに行ったのですが、近くになにか面白いものないかなぁ〜と探したら、政治家の小泉進次郎さんが少年時代にはよく通っていたという「中井パン店」が近くにありました。 「中井パン店」は、パンにポテトチップスとキャベツを混...
農業

スーパーフルーツ「サジー」が200種類以上の栄養成分が含まれていてすごいらしい!

Amieがスーパーフルーツ「サジー」がすごいらしい!と教えてくれて、ちょっと調べてみたら「ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミンのほか、ミネラル、アミノ酸などなど、200種類以上の栄養成分が含まれている」ということがわかりました。...
地方移住

地方移住を検討するのにあたって、最近増えている自然災害を考える

地方移住するのを検討するのにあたって、首都圏から車で子どもを連れて遊びに行ってもいい距離のエリアを考えているのですが、それだけじゃなく、最近増えている『自然災害』に関しても考えたほうがいいなと思ってきました。 ざっくり考えているのは、人気と...
読んだ本

『1本5,000円のレンコンがバカ売れする理由』を読んでみた

田舎に移住するのにあたって、やっぱり「農業」が気になっているので、目に付く本が変わってきています。 前回は、『農業のマーケティング教科書』を読んだのですが、 次はレンコンです(笑) 『1本5,000円のレンコンがバカ売れする理由』なので、も...
パン

ブーランジェリーふくふく @鷺沼駅

「ブーランジェリーふくふく」は、開店からよく行くパン屋さんで、少なくとも月に1回は家族みんなで美味しいパンを買いに行きます。 実は、以前住んでいた神奈川県座間市に「ぱん工房ふくふく」というパン屋さんがあって、よく行っていたのですが、同じ会社...
ペンション

全国には空き家が結構ある

日経新聞を見ていたら『「負動産」は西高東低 全国で空き家が3割に』という記事が出てきたので、読んでみたら思っていた以上に空き家が日本全国にあることがわかりました。 引用元になっていた「平成30年住宅・土地統計調査」という公開データをざっと調...
読んだ本

『農業のマーケティング教科書』を読んでみた

久しぶりに図書館に行ったので、気になっていた農業に関する本を借りてみました。 今後の参考にできればと「農業」に関してもアンテナが立つようになったのですが、「農業+マーケティング+教科書」という、農業者向けの本ですね。 著者の岩崎さんは、静岡...
ペンション

僕たちがイメージする「ベーカリーペンション」

「ベーカリーペンション」をやってみたいと思うまでに色々あったので2022年時点でのイメージを忘れないようにまとめておくことにしました。 「ペンション」っていいなぁ〜!と思ったきっかけ 2012年10月にAmieの誕生日プレゼントで、伊豆高原...
農業

カルビー「ポテトバッグ」で「ぽろしり」というじゃがいもを育ててみた!

ホームセンターに行ったらよく見かけるカルビーのポテトチップスデザインの袋で育てるじゃがいも栽培セットがあったので、子どもたちと育ててみました! 5ヶ月かけてじっくり育てたら、小さな種いも2個から【大1個・中3個・小4個】のじゃがいもを収穫で...